中美贸易战中药材出口农残将严查？教你如何选肥料

我在广西见过这样一位60岁的老大爷，他告诉我说他今年打算多投入一些钱，多施肥，希望年底有个好收成，除了每亩使用30公斤尿素，他还打算再加30公斤磷酸二铵。我告诉他，尿素补充的是氮元素，二胺也主要补充氮元素，这样会重复过量施用单一元素，说不定还会造成减产呢。老大爷一脸茫然的看着我，说我不是已经加大力度了么?怎么还会减产?

　　还有一位种中药材的农民大爷到农资店问老板，“今年什么肥料最好用?" 老板自然首先选择利润高的肥料推荐。大爷买回家施用后，发现效果还行，就又多买了一次追肥时候使用。接下来大爷发现中药材忽然出现了根腐/苦痘等病状，就问店老板如何处理，老板赶紧推荐一款农药。拿回家施用后发现效果一般，老板就建议加大用量试试，效果依然不明显。大爷就觉得自己买到了假农药，换了家农资店，被推荐了另外一款农药继续施用，直至病状消失为止。但其实大爷不知道，苦痘和根腐这些病状均是由土壤本身酸化板结和缺乏钙导致的，而导致土壤有这些问题的源头在于他缺乏对足够的土壤和肥料知识，常年施用单一大量元素化肥导致土壤健康日益退化的结果。

　　这两个我遇到的例子，很能说明我国农民在个体生产中遇到的农资使用问题。近些年来，我国耕作的农民结构发生了很大的变化，随着农民工的大量进城，农田里更多看到的是老人和妇女在耕作，学历偏低的他们面对各色各样的肥料已经无所适从，不知如何结合自身田地和作物的特点来选择肥料。而随着化肥的普及和乡村发展模式的变化，传统循环农业知识的传承发生了断层，很多农民已经不会做堆肥了，或者因为家中壮劳力不在家务农，放弃所需劳动力更大的堆肥，所以只选择化肥，但又无法科学的使用化肥。

　　目前我们国家对肥料和农药的监察做得十分严格，市面上出现假肥料可能性其实是不大的。真正应该要担心的反倒是农民自身的农业知识学习不够，过量单一的使用某一类肥料农药导致的严重减产和土壤退化。肥料产品需要结合土壤情况使用，规模化生产的肥料包装袋背后都有指导如何使用此肥料的指示，但是在不清楚自身土壤的情况下，包装袋上的指示无法帮助农民做出最好的选择，需要地方农技机构给予更多关于土壤健康的宣传和指导。

　　什么是肥料?

　　简单的说，只要是添加入土壤，能够改善土壤肥力，调整土壤结构，提供作物生长所需要的营养元素，都可以被称之为肥料。在植物体内可以检测出70多种元素，其中有17种元素是作物生长所必需的。

　　必需大量元素有6个，分别是碳(C)、氢(H)、氧(O)(这三种可以通过水和空气获得)、和氮(N)、磷(P)和钾(K)。氮磷钾这三种元素需求占植物营养元素需求总量的一半以上，主要由大量元素化学合成水溶性肥料及磷酸铵类肥料(也就是俗称的化肥)补充。